My Big Fat Greek Festival

Nai-post:

Kumain ka, para kang usa, sabi sa akin ni Francesco.

Napapaligiran ako ng maliliit na babaeng Greek na naka-black shawl na may mga tungkod na gawa sa kahoy, mga taong gumagawa ng mga tradisyonal na sayaw, mga bata na tumatakbo, maraming alak, at lutong ligaw na kambing na itinutulak sa aking mukha.

Francis, ang may ari ng hostel ko , ay nag-imbita sa akin sa pagdiriwang na ito ng lahat ng bagay na Griyego. Ang hostel ni Francesco ay isang institusyon sa Ios. Alam ito ng lahat. Siya at ang kanyang asawa ay naalala ako mula noon noong nakaraang taon , at sa paglipas ng mga linggo, mas lalo akong napabilang sa pamilya ng hostel. Para akong nagtrabaho doon ngunit hindi kailangan gawin anumang bagay.

Isang gabi habang papunta ako sa bar, tinanong ako ni Francesco kung may plano ba ako.

May meeting ka ba ngayon? Anong ginagawa mo? (Ito ay 10 ng gabi.)

murang hotel french quarter

Wala, kakausapin ko lang ang mga tao sa patio.

OK, dadalhin kita sa pagdiriwang ni St. John sa monasteryo sa kabundukan.

Uhh, sigurado.

Kung mayroong isang bagay na mabilis na natutunan ng mga tao Ios , ito ay hindi ka kailanman humindi kay Francesco. Siya ay may kahanga-hangang personalidad at isang malaking pigura sa komunidad. Maaaring parang nagtatanong siya, pero hindi. Si Francesco ay may mahusay na kakayahang magpahayag ng isang utos bilang isang tanong.

Hindi naman sa hindi ako tatanggi kahit kailan. Paano ko lalaktawan ang isang pagkakataon na magkaroon ng isang tunay na Griyego na gabi para lang makihalubilo sa mas maraming turista? Kaya kong gawin iyon anumang araw. Ngunit ang pagkakataon na maipakita ang isang bagay na tulad nito? Hindi mangarap na laktawan ito. Ito ang uri ng mga bagay na naglalakbay ako.

Umakyat kami sa bundok, nakapikit ako habang lumilihis kami sa maliit at paikot-ikot na track ng bundok sa dilim. Tiniyak sa akin ni Francesco na ayos lang kami, ngunit napangiwi ako sa bawat buntong-hininga sa kalsada. Hindi ako mahilig sa taas, at lagi akong natatakot na mahulog ako sa gilid.

Ikaw ay isang batang taga-lungsod, ha? Huwag mag-alala. Napunta ako sa mga kalsadang ito sa buong buhay ko! paniniguro niya sa akin.

Pagdating sa festival sa wakas, dinala ako ni Francesco sa mga mananayaw at sa likod ng hardin ng maliit na monasteryo. Nasa harapan ko ang mga babaeng Griego na naglilinis ng malalaking mangkok ng pagkain, pati na rin ang malalaking kaldero na nagpapainit ng sopas at karne ng kambing. Hinablot ako ni Francesco ng isang mangkok, nagsalin ng sopas dito, at naghagis ng ilang tipak ng kambing. Isa lang akong passive observer sa buong eksenang ito, sumusunod sa mga utos at ginagawa ang sinabi sa akin.

Umupo ako sa isang table na puno ng mga lalaking Greek na nakatingin sa akin ng may pagtatanong. Sinabi ni Francesco ang ilang mga bagay sa Greek, at ang mga lalaki ay ngumiti, gumawa ng isang kilos na kumakain. Nakatitig sila habang kinakain ko ang bawat pagkain, nakatingin sa akin na para akong alien. Narito ako, isang estranghero sa kanilang mundo, at ang mga matatandang lalaki na Griyego na naninigarilyo ay natutuwa rin tulad ko.

Hindi pa ako nagkaroon ng ligaw na kambing dati. Sa katunayan, sa palagay ko ay hindi ako nagkaroon ng anumang uri ng kambing noon. Ito ay masarap. Malambot, nahuhulog sa buto, napakasarap nitong tupa. Hindi ko alam kung saan ginawa ang sopas, ngunit iyon din ay mabuti. Nagkaroon ito ng makapal, rice-porridge consistency. Makapal ang tinapay at halatang lutong bahay, nababad ng mabuti ang mainit na sabaw.

Pagkatapos ng sopas ay dumating ang alak at tinapay, at pagkatapos ay iba't ibang mga keso - mula sa Ios. Ang malambot na keso ng kambing na ibinigay sa akin ng isang matandang Griyego ay ilan sa pinakamagagatas at pinakamakinis na keso ng kambing na natamo ko. Nilinis ko ang buong plato nang huminto at nanonood ang isang maliit na lola na Greek na may tungkod na kahoy at itim na alampay.

Pupunta ako para panoorin ang kanilang festival, ngunit sa ilang mga paraan, ang kanilang festival ay nanonood sa akin. Hindi sila gaanong nagsasalita ng Ingles at hindi ako nagsasalita ng Griyego, ngunit sa palagay ko nakuha nila ang ideya na nagustuhan ko ito.

Pagkatapos kumain at isa pang baso ng alak, iniwan ko ang mga matandang patriarka upang manood ng sayawan. Nakalulungkot, halos tapos na ito nang makarating ako roon, ngunit nagawa kong manood ng ilang tradisyonal na sayaw, pati na rin ang ilang lasing na Greek na gumagawa ng ilang galaw sa dance floor. Nakaupo lang ako habang pinapanood ito at nakikinig sa musika. Napansin ko ang ilang mga Griyego na nakatingin sa akin, hindi makapagpasya kung ako ay isang lokal (kapag tan, mukha akong napaka Griyego) o isang dayuhan.

Habang tumutugtog ang banda at lumampas na ang gabi, nagsimulang humina ang mga tao. Noong unang panahon, dadalhin sana nila ang mga asno sa monasteryo upang manatili sa gabi. Ngayon, nananatili ang mga tao hanggang hatinggabi bago magmaneho pabalik sa bayan.

Dumating si Francesco at kinuha ako ilang sandali pa. Oras na para pumunta. Ito ay mabuti. Gusto mo ito?

Oo, ito ang pinakakultural na Greek na nagawa ko sa aking tatlong paglalakbay sa Greece.

Mabuti. Magsulat tungkol dito. Gagawa ito ng mas magandang kwento kaysa sa paglalasing mo kasama ng ibang mga backpacker. Ito ang tunay na Greece. Hindi yung ibang kalokohan.

At alam mo ba? Tama siya.

Kaya ginawa ko.

I-book ang Iyong Biyahe sa Greece: Mga Logistical na Tip at Trick

I-book ang Iyong Flight
Gamitin Skyscanner o Momondo para makahanap ng murang byahe. Sila ang aking dalawang paboritong search engine dahil naghahanap sila ng mga website at airline sa buong mundo kaya lagi mong alam na walang batong hindi natitinag. Magsimula muna sa Skyscanner dahil sila ang may pinakamalaking abot!

I-book ang Iyong Accommodation
Maaari kang mag-book ng iyong hostel sa Hostelworld dahil mayroon silang pinakamalaking imbentaryo at pinakamahusay na deal. Kung gusto mong manatili sa ibang lugar maliban sa isang hostel, gamitin Booking.com dahil palagi nilang ibinabalik ang mga pinakamurang rate para sa mga guesthouse at murang hotel.

Huwag Kalimutan ang Travel Insurance
Protektahan ka ng insurance sa paglalakbay laban sa sakit, pinsala, pagnanakaw, at pagkansela. Ito ay komprehensibong proteksyon kung sakaling may magkamali. Hindi ako kailanman naglalakbay nang wala ito dahil kinailangan kong gamitin ito nang maraming beses sa nakaraan. Ang aking mga paboritong kumpanya na nag-aalok ng pinakamahusay na serbisyo at halaga ay:

• Safety Wing (para sa lahat ng wala pang 70)
• Siguraduhin ang Aking Biyahe (para sa mga higit sa 70)
• Medjet (para sa karagdagang saklaw sa pagpapauwi)

Naghahanap ng Pinakamahusay na Mga Kumpanya na Makakatipid?
Tingnan ang aking pahina ng mapagkukunan para sa pinakamahusay na mga kumpanya na magagamit kapag naglalakbay ka. Inilista ko ang lahat ng ginagamit ko para makatipid kapag nasa kalsada ako. Makakatipid sila ng pera kapag naglalakbay ka rin.

Gusto ng Higit pang Impormasyon sa Greece?
Tiyaking bisitahin ang aming matatag na mga tip sa patutunguhan sa Greece para sa higit pang mga tip sa pagpaplano!